속초 대표 음식 10가지: 속초 가면 꼭 먹어야 할 것

속초 음식이 특별한 이유

속초 음식은 두 갈래로 이해하면 쉽습니다. 하나는 동해 바다에서 바로 들어오는 생선과 해산물로 만든 음식이고, 다른 하나는 한국전쟁 때 함경도에서 피란 와 정착한 실향민들이 전한 음식입니다. 여기에 시장 먹거리와 설악산 자락의 순두부가 더해집니다.

속초 대표 음식 10가지

• 1. 생선찜: 가오리, 코다리, 대구뽈 같은 생선을 매콤한 양념에 쪄 낸 음식입니다. 냄비를 가운데 두고 나눠 먹어 가족 식사로 좋습니다. 생선찜 메뉴 고르는 법
• 2. 생선구이: 여러 생선을 한 판에 구워 내는 모듬생선구이가 인기입니다. 맵지 않아 아이와 먹기 좋습니다.
• 3. 오징어순대: 오징어 몸통에 소를 채워 쪄서 부친 순대입니다.
• 4. 아바이순대: 돼지 대창에 찹쌀과 선지를 채운 함경도식 순대입니다.
• 5. 닭강정: 중앙시장의 명물입니다. 식어도 맛있어 포장 필수 메뉴로 꼽힙니다.
• 6. 물회: 회를 차가운 양념 육수에 말아 먹는 음식입니다. 해장으로도 많이 먹습니다.
• 7. 회: 항구 수산시장에서 직접 골라 떠 먹는 재미가 있습니다.
• 8. 대게·홍게: 겨울부터 봄까지 살이 차오릅니다. 쪄 먹고 게딱지에 밥을 비벼 먹습니다.
• 9. 순두부: 설악산 가는 길목 학사평 일대에 순두부 식당이 모여 있습니다.
• 10. 섭국: 섭(자연산 홍합)을 넣고 끓인 칼칼한 국으로, 속초·양양 지역 별미입니다.

상황별 추천

하루 동선에 맞춰 먹기

아침에는 순두부나 물회로 가볍게, 점심에는 생선찜이나 생선구이로 든든하게, 저녁에는 회나 게, 밤에는 포장한 닭강정을 숙소에서 먹는 식으로 하루를 짜면 속초 대표 음식을 고루 맛볼 수 있습니다. 바다 음식은 수산시장이 있는 대포항·동명항 쪽에, 시장 먹거리는 중앙시장에, 순두부는 설악산 쪽에 모여 있습니다.

대포항에서 한 끼 한다면

대포항생선찜본점은 대포항 안쪽 상가 1층에 있는 생선찜·생선구이집입니다. 대표 메뉴는 매콤달콤한 가오리찜이고, 찜은 소(2인)·중(3인)·대(4인)로 고를 수 있습니다. 맵지 않은 모듬생선구이와 순대도 있어 아이와 함께 오시기 좋고, 모든 메뉴를 포장해 드립니다. 매주 수요일은 쉽니다.