속초 실향민 음식

속초와 실향민

한국전쟁 때 함경도에서 피란 온 사람들이 고향 가까운 속초 청호동에 모여 살면서 아바이마을이 생겼습니다. 이들이 고향 음식을 속초 바다 재료로 이어 만든 음식이 지금의 속초 대표 먹거리가 되었습니다.

대표 음식

• 아바이순대: 대창에 찹쌀과 선지, 채소를 넣은 굵은 순대
• 오징어순대: 돼지 창자 대신 흔한 오징어를 쓴 순대
• 가자미식해, 명태회 냉면 같은 함경도식 음식

대포항에서 한 번에

대포항생선찜본점에서는 아바이순대와 누룽지 오징어순대를 함께 주문해 두 순대를 비교해 보실 수 있습니다.

상에 오르면 이런 모습이에요

보글보글 끓는 찜 냄비를 가운데 두고, 생선살 한 점을 밥 위에 올린 다음 양념을 한 숟갈 끼얹어 보세요. 마지막엔 남은 양념에 밥을 비벼 먹는 것까지가 대포항 생선찜의 한 끼입니다.

자주 묻는 질문